ラーメン

餃子屋 麺壱番館

何度も店の前は通っているはずなのに、いつも素通りしていました。

10人も入れば満席の、小さなお店です。なにやら店主が凄腕の料理人とのことで、何を食べてもおいしい中華料理店だそうです。

壁にメニューがたくさん貼られており、定番から人気のあるものが揃っております。

餃子屋なので、焼き餃子と水餃子をいただくとして、随分と迷いましたが、ねぎそばをいただくこととしました。

よく焼けた餃子です。

餡の味が濃口なので、何もつけなくてもおいしくいただけます。肉と野菜がたっぷりつまったおいしいぎょうざです。

水餃子は、やや辛口です。

もっちりした皮につつまれた餃子に、ラー油と山椒のきいたタレがかかっています。

ねぎと山椒の香りがよい具合です。

ねぎ好き歓喜のねぎそばです。

少し辛口のスープです。山盛りのねぎが辛いタレで味付けされています。

加水率が高い中太の中華麺を使われています。量もしっかりとありまして、食べていると、口の中が少し辛いです。

狭いし、サービスが良いわけでもないけれど、料理の味は抜群で、満足度の高いお店です。

ごはんものも気になるところで、他の料理も食べてみたいので、改めて訪問してみます。

評点

場所

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昼総合点★★★☆☆ 3.2

ABOUT ME
野田啓紀
愛知県で司法書士をしております。 こちらでは、私の好きなラーメンのことを中心に、出かけた先で食べたおいしいごはんや旅先の写真を書きとどめていきます。