ラーメン

こだわり麺工房たご

なかなか気に入っているお店です。

自宅からは近いので、ありがたいものです。店が小さく、待ち時間が長くなることがありますので、時間に余裕をもって食べにいきましょう。

煮干し中華そば、味噌ラーメン、まぜそば、つけ麺があります。

周りを見渡しますと、まぜそばを食べている方が多いように思います。私はあまり食べませんので。

今回は、味噌らーめんを注文しました。

食券の機械に小さく豚骨味噌ベースと書かれています。

油が多めのスープです。豚骨の甘みが特徴的で、舌先をわずかに刺激するくらいの辛さの味噌です。私にはちょうどよい辛さです。

こってりすぎず、飲み始めると止まらないおいしさです。

当店は、やはり麺がおいしい。

個人的には、特に麺に思い入れがある方ではありませんが、こちらの麺は思い出すたびに食べたくなるものです。中太の張りのある麺で、もっちりとしつつ、コシもしっかりとしており、味がとてもよいものです。

お昼の時間帯は、ごはん1杯が無料で食べられます。

最後の一滴までおいしくいただきました。ゆっくり味わいたいのですが、人気店ゆえ、食べ終わったら速やかに席をお譲りしましょう。

評点

場所

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昼総合点★★★☆☆ 3.5

ABOUT ME
野田啓紀
愛知県で司法書士をしております。 こちらでは、私の好きなラーメンのことを中心に、出かけた先で食べたおいしいごはんや旅先の写真を書きとどめていきます。